Фолаты что это такое?

Что такое фолиевая кислота, отличие от фолатов

Фолаты — это собирательное название группы веществ как натурального, так и синтетического происхождения, к которым относится фолиевая кислота и ее химические производные. При поступлении в организм фолиевая кислота и другие фолаты выполняют одинаковые функции, превращаясь в биологически активные вещества — дигидрофолат и тетрагидрофолат, которые участвуют в обмене веществ.

В состав лекарств и витаминных комплексов в подавляющем большинстве случаев входит фолиевая кислота (синоним — витамин B9). В продуктах питания может встречаться как фолиевая кислота, так и другие фолаты. Также способны синтезировать фолаты бактерии кишечника, часть необходимого человеку витамина В9 поступает в организм благодаря кишечной микрофлоре.

Фолаты, или витамин B9, играют ключевую роль в поддержании здоровья человека. Врачи подчеркивают, что эти водорастворимые витамины необходимы для синтеза ДНК и клеточного деления, что особенно важно в период беременности, когда формируется нервная система плода. Недостаток фолатов может привести к серьезным последствиям, таким как анемия и нарушения в развитии. Специалисты рекомендуют включать в рацион продукты, богатые фолатами, такие как зеленые листовые овощи, бобовые и цитрусовые. Также важно учитывать, что некоторые люди могут нуждаться в дополнительном приеме фолиевой кислоты в виде добавок, особенно если у них есть предрасположенность к дефициту. Врачи настоятельно советуют следить за уровнем фолатов, чтобы поддерживать общее здоровье и предотвратить возможные осложнения.

Фолиевая кислота vs фолаты. Какую форму витамина В9 выбрать?🤷‍♀️

Функции фолиевой кислоты в организме

Главная роль фолиевой кислоты и фолатов в организме — участие в биохимических реакциях синтеза ДНК, РНК и белков. Это вещества, которые являются неотъемлемой частью любой живой клетки человеческого тела, поэтому значение витамина В9 для здоровья сложно переоценить. Перечислим наиболее важные функции:

1. Участие в образовании мио- и гемоглобина — веществ, отвечающих за транспортировку кислорода.
2. Стимулирующее воздействие на красный костный мозг — место образования всех клеток крови.
3. Влияние на свертывающую систему крови за счет регуляции образования тромбоцитов.
4. Участие в обновлении тканей и восстановлении их после повреждения.
5. Защита сосудистой стенки от повреждающих воздействий, предупреждение развития атеросклероза.
6. Своевременное обновление клеток слизистой оболочки желудка, кишечника.
7. Поддержание самообновления кожи, стимуляция заживления микротравм и серьезных повреждений.
8. Поддерживающее воздействие на клетки нервной системы.

Повышенная фолиевая кислота: причины и признаки

Главной причиной повышения уровня фолиевой кислоты в крови является избыточное поступление ее с пищей при преимущественно растительной диете. Так же часто превышение нормального уровня вызывает прием чрезмерно больших доз витамина В9 в виде лекарственных препаратов или поливитаминных комплексов. Признаками избытка поступления фолиевой кислоты в этом случае будут:

• Снижение аппетита;
• Тошнота, рвота (особенно после приема В9 в виде лекарственного препарата);
• Нарушения со стороны нервной системы — вялость, головные боли, общее сниженное самочувствие.
• Снижение иммунной защиты организма — проявляется в первую очередь частыми и длительными «простудами», появлением хронических болезней ЛОР-органов.

Эти же симптомы наблюдаются у людей с заболеваниями тонкой кишки (гастродуоденит, болезнь Крона), а также у пациентов, перенесших операции на желудке и тонкой кишке. Еще одной причиной повышения фолиевой кислоты в организме может быть пернициозная анемия — особый вид нарушения образования эритроцитов, связанный с нехваткой витамина В12.

Фолаты, или витамин B9, играют важную роль в организме человека, особенно в процессе клеточного деления и синтеза ДНК. Многие люди знают о фолатах благодаря их значению для женщин в период беременности, так как они помогают предотвратить дефекты нервной трубки у плода. Однако, фолаты полезны не только будущим мамам. Они способствуют улучшению настроения, поддерживают здоровье сердца и могут снижать риск некоторых заболеваний. В повседневной жизни фолаты можно найти в зелёных листовых овощах, бобовых, орехах и цитрусовых. Несмотря на их важность, многие люди не получают достаточное количество этого витамина из пищи, что приводит к дефициту. Поэтому врачи рекомендуют следить за уровнем фолатов и при необходимости принимать добавки.

Фолаты. Что это такое и где они содержатся | Советы диетолога #2

Пониженная фолиевая кислота: причины и признаки

Понижение уровня фолиевой кислоты в организме может вызвать как недостаточное или неполноценное питание, так и серьезные нарушения в состоянии здоровья:

• Болезни желудка и кишечника, связанные с частой рвотой, диареей, ухудшением переваривания и всасывания пищи (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколит, острый и хронический гастрит).
• Алкогольная зависимость.
• Острые инфекционные заболевания, а также обострения хронических инфекций, связанные с лихорадкой.
• Онкологические заболевания.
• Некоторые виды анемий (сидеробластная, гемолитическая).
• Болезни печени (цирроз, гепатиты, жировая дистрофия).

Понижение уровня фолиевой кислоты вызывает беременность, кормление грудью, а также пожилой возраст.

Кроме того, причиной может быть лечение многими лекарственными препаратами, главные из которых:

• Жаропонижающие средства на основе аспирина;
• Гормональные контрацептивы;
• Противоэпилептические средства;
• Антибактериальные препараты;
• Средства для химиотерапии злокачественных опухолей.

Главными признаками недостатка фолиевой кислоты являются развитие анемии, ухудшение состояния желудочно-кишечного тракта, кожи. К наиболее распространенным симптомам относятся:

1. Быстро возникающая слабость при небольшой физической нагрузке;
2. Головокружения;
3. Одышка, потливость;
4. Головные боли, чувство «разбитости»;
5. Появление опрелостей на коже, длительное заживление даже незначительных травм;
6. У детей может наблюдаться задержка в росте, умственном развитии.

Роль фолатов при беременности

Фолиевая кислота и ее производные выполняют в организме беременной ряд особых функций, связанных с формированием тканей плода и плаценты. В первую очередь фолаты предупреждают самопроизвольные аборты, замершую беременность, преждевременные роды.

В первом триместре беременности витамин В9 наиболее важен для правильного формирования нервной системы плода, при его значительной нехватке возможны грубые пороки развития — гидроцефалия, мозговые грыжи, при более легких степенях дефицита у родившегося ребенка возможна задержка умственного развития.

Во втором и третьем триместре фолаты выполняют поддерживающую роль для тканей плаценты, предупреждая ее отслоение. Также при их участии протекает рост и созревание всех тканей плода, при остром дефиците витамина В9 на завершающем этапе беременности возможно рождение ребенка с дефицитом массы тела, недостаточной зрелостью органов желудочно-кишечного тракта.

Анализ на фолиевую кислоту: показания и подготовка

Фолиевая кислота в крови определяется при помощи хемилюминесцентного иммуноанализа, показаниями для такого исследования являются:

• Осложнения нормального течения беременности, лечение сильнодействующими препаратами в этом период;
• Анемии;
• Лейкопения, тромбоцитопения;
• Онкологические заболевания (в особенности при химиотерапии);
• Состояния после операции на желудочно-кишечном тракте, хронические болезни органов пищеварения;
• Злоупотребление алкоголем;
• Сниженная масса тела;
• Нарушения в умственном и физическом развитии у детей, задержка роста.

Кровь для анализа необходимо сдавать строго натощак, допускается пить воду. За сутки до анализа рекомендуется воздержаться от приема алкоголя.

Коррекция уровня фолатов

При незначительных отклонениях показателя от нормы рекомендуется изменения рациона питания: при недостатке фолатов необходимо увеличить количество растительной пищи, нормализовать состояние микрофлоры кишечника при помощи кисломолочных продуктов; при избытке фолатов диета должна быть скорректирована с вегетарианской до сбалансированной (с употреблением мясных, молочных продуктов). При выявленном избытке витамина В9 необходимо отказаться от приема поливитаминных препаратов, содержащих его в своем составе.

Выраженное снижение уровня фолиевой кислоты в крови корректируется при помощи лекарственных средств:

• Фолиевая кислота в таблетках — позволяет быстро восполнить дефицит витамина. Ее прием безопасен для беременных, кормящих грудью женщин, но должен быть согласован с лечащим врачом.
• Поливитаминные комплексы («Алфавит», «Витрум» и другие) — их плюсом является сбалансированный состав, подходящий для длительного применения. Благодаря физиологическому количеству входящих в состав витаминов при следовании инструкции практически исключена передозировка.

Профилактика отклонений от нормы

Необходимо помнить, что для взрослых наиболее оптимальное количество фолатов — 400 мкг в сутки, для детей — 50-400 мкг, причем эти вещества должны поступать с пищей ежедневно, так как фолаты практически не накапливаются в организме «про запас». К основным их источникам относятся:

• Арахис;
• Печень (куриная, говяжья, свиная);
• Фасоль, бобы;
• Листья шпината;
• Грецкие орехи;
• Фундук;
• Миндаль;
• Брокколи;
• Зелень (лук-порей, черемша, салат, петрушка).

Фолаты находятся в достаточно больших количествах в большинстве овощей и фруктов, поэтому сбалансированный рацион питания должен включать около 500 г. растительной пищи в сутки, примерно 50 г. должно приходиться на зелень.

Фолиевая кислота перед беременностью и во время

Вопрос-ответ

Чем фолат отличается от фолиевой кислоты?

Фолат — термин, используемый для водорастворимых В-витаминов, «Витамин В9». Именно он встречается в природе и продуктах в натуральном виде. Фолиевая кислота — окисленное синтетическое вещество, присутствующее в витаминных комплексах. Синтезирована, не встречается в природе.

Для чего принимают фолаты?

Еще одно ее название – витамин В9. Поступает в организм с пищей и синтезируется бактериями, живущими в кишечнике. Основное назначение: нужна костному мозгу, участвует в синтезе нейромедиаторов, которые обеспечивают нормальный аппетит, сон, настроение. Снижает развитие онкологических заболеваний.

Чем отличается фолацин от фолиевой кислоты?

Фолацин принадлежит ЗАО «Фармацевтический завод ЭГИС», Венгрия. Фолиевую кислоту же выпускает ряд фармацевтических компаний, в том числе в виде биологически активной добавки к пище (БАД). Еще одно отличие – это дозировка. Фолиевую кислоту производят преимущественно в концентрации 1 мг против 5 мг в Фолацин.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите источники фолата в вашем рационе. Фолаты содержатся в зеленых листовых овощах, бобовых, цитрусовых и цельнозерновых продуктах. Убедитесь, что ваша диета включает эти продукты для поддержания оптимального уровня фолата.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на потребление фолата во время беременности. Фолат играет ключевую роль в развитии плода, поэтому рекомендуется начинать принимать добавки с фолиевой кислотой еще до зачатия и продолжать в первом триместре беременности.

СОВЕТ №3

Следите за симптомами дефицита фолата, такими как усталость, слабость и проблемы с пищеварением. Если вы заметили эти симптомы, проконсультируйтесь с врачом для проверки уровня фолата и получения рекомендаций по его увеличению.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на взаимодействие фолата с другими витаминами и минералами. Например, витамин B12 и витамин C могут улучшать усвоение фолата, поэтому старайтесь включать их в свой рацион для достижения наилучших результатов.