21 сентября 2015
Просмотров: 2794
Диета при артрите направлена на снижение массы тела человека и устранение избыточных килограммов. Основной ее целью является нормализация обменных процессов в организме. Правильное питание при артрите позволяет быстро восстанавливать суставные ткани и возвращать им полное функционирование.
Что не стоит кушать при артрите
При обострении недуга постоянно необходимо придерживаться особой схемы питания. Это позволит улучшить состояние человека и снизить неприятную симптоматику. Для снятия отечности, уменьшения болевого синдрома и избыточной массы тела следует исключить из ежедневного рациона некоторые продукты. Диета при артрите суставов направлена на облегчение состояния человека путем исключения определенной пищи.
Запрещенные продукты:
- Крепкий чай и кофе. Чрезмерное количество кофеина способно вымывать кальций из костей и тем самым вызывать риск развития артрита. Нередко крепкие напитки приводят к ухудшению состояния человека.
- Мясо. В продуктах животного происхождения содержится избыточное количество арахидоновой кислоты. Проникая в организм человека, она способна распадаться на биологически активные вещества. Эти компоненты провоцируют воспалительные процессы в суставах и способствуют развитию артрита.
- Алкоголь. Пить спиртные напитки запрещено, они позволяют адреналину и дофамину проникать в кровь. Это приводит к усугублению общего состояния. Содержание калия в крови уменьшается, образуются отеки.
- Сладости. В их составе находится концентрированный сахар, провоцирующий отложение жиров и как следствие из этого – накопление лишней массы тела. Чрезмерный вес негативно влияет на суставы.
- Соль. Она приводит к отложению кристалликов в суставах, увеличению отечности и развитию воспалительного процесса.
- Фаст-фуд. В составе этой продукции находятся транс-жиры, увеличивающие массу тела и нарушающие кровообращение. Это свидетельствует о том, что больные суставы не будут обогащаться питательными веществами.
- Масло, картофель, сметана и помидоры. Эти продукты провоцируют развитие подагры и подагрический артрит.
Диета при заболевании не является строгой. Человека не будет донимать дискомфорт при переходе на такой тип питания. Причем придерживаться особого режима необходимо исключительно в периоды обострения. Для улучшения состояния достаточно исключить продукты, которые нельзя употреблять.
Вернуться к оглавлению
Врачи подчеркивают, что правильное питание играет ключевую роль в управлении симптомами артрита. Они рекомендуют включать в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как рыба, льняное семя и грецкие орехи, которые помогают снизить воспаление. Также важно употреблять много свежих фруктов и овощей, так как они содержат антиоксиданты, способствующие защите клеток.
Некоторые специалисты советуют ограничить потребление красного мяса и переработанных продуктов, которые могут усугублять воспалительные процессы. Вместо этого стоит обратить внимание на цельнозерновые продукты и бобовые, которые обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.
Кроме того, врачи рекомендуют следить за уровнем гидратации, так как достаточное количество воды способствует улучшению обмена веществ и снижению нагрузки на суставы. В целом, сбалансированная диета, основанная на натуральных продуктах, может значительно улучшить качество жизни пациентов с артритом.
Что можно кушать при артрите
На сегодняшний день существуют определенные группы продуктов, которые необходимо употреблять при воспалительных процессах в суставах. Из них выделяют восемь самых основных. В их составе находится достаточное количество питательных веществ, способствующих восстановлению суставов.
Лосось. В этой рыбе содержатся омега-3-кислоты. Они помогают суставу восстанавливаться и способствуют устранению воспаления. Лосось – самая полезная рыба, при возможности ее необходимо включать в ежедневный рацион.
Миндаль. В его составе находится витамин Е. При его регулярном употреблении, суставные сумки будут укрепляться. Это защитит сам сустав и не позволит артриту добраться до него. Если человек страдает аллергией на миндаль, его можно заменить арахисом.
Папайя. В ее составе содержится невероятное количество витамина С. Его недостаток в организме влияет как на сам артрит, так и на скорость его развития. Всем известно, что достаточное количество витамина содержится в апельсинах и лимонах, но в папайе его гораздо больше. В этом экзотическом фрукте также находится бета-каротин, он полезен для суставов.
Яблоки. Эти фрукты способствуют выработке коллагена, который входит в основу хрящевой ткани суставов. При артрите она разрушается, употребление яблок восполняет организм коллагеном и препятствует развитию заболевания. Желательно употреблять фрукты вместе с кожурой и не поддавать их термической обработке.
Черная фасоль. В ее составе находится достаточное количество антиоксидантов. Они борются с выработкой фермента, провоцирующего воспалительные процессы в суставах. Помимо антиоксидантов, в составе черной фасоли находятся минералы и марганец.
Листовая капуста. В этом продукте много кальция, он полезен как для костей, так и суставов. Многие люди ошибочно считают, что для восполнения этого элемента достаточно пить молоко. Это неправильно, получать кальций нужно и из других продуктов, в том числе листовой капусты.
Брокколи. Употреблять его стоит людям старшего возраста. В его составе содержится достаточное количество сульфорафана. Этот компонент активно борется с радикалами, которые разрушают хрящевую и костную ткань.
Имбирь. Помогает справиться с выраженным болевым синдромом и снимает отечность. Его основное действие заключается в подавлении выработки ферментов СОХ-2, способствующих развитию воспалительного процесса.
При артрите диета может составляться самостоятельно. При разработке ежедневного рациона достаточно отталкиваться от списков разрешенных и запрещенных продуктов.
Вернуться к оглавлению
Многие люди, страдающие от артрита, обращаются к диете как к способу облегчения симптомов и улучшения качества жизни. В первую очередь, эксперты советуют включать в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как рыба, орехи и семена. Они помогают снизить воспаление в организме. Также рекомендуется увеличить потребление фруктов и овощей, особенно тех, которые содержат антиоксиданты, например, ягоды и зеленые листовые овощи.
Некоторые пациенты отмечают, что исключение из рациона переработанных продуктов и сахара значительно улучшает их самочувствие. Кроме того, важно следить за уровнем гидратации, так как вода помогает поддерживать суставы в хорошем состоянии. Однако, подход к диете должен быть индивидуальным, и перед внесением изменений в рацион стоит проконсультироваться с врачом или диетологом.
Принципы питания при артрите
Соблюдение диеты не должно ослаблять организм. Человеку необходимо включать в свой рацион продукты, богатые витаминами, минералами и микроэлементами.
Основной целью диеты при артрите стопы является восполнение недостающих элементов в организме, стабилизация веса и снятие неприятной симптоматики.
Составляя диетическое меню, необходимо учитывать те продукты, действие которых направлено на восстановление хрящевых волокон. Это позволит активизировать все процессы в суставах. Пища в обязательном порядке должна быть натуральной. В большинстве случаев развитие заболевания сопоставляют с употреблением химикатов. Восстановить организм удастся только лишь путем качественных и натуральных продуктов.
Прекрасное действие оказывает рисовая диета. В ее основе лежит употребление этой крупы на протяжении периода обострения. Это может быть как рис в чистом виде, так и в составе блюд на основе разрешенных продуктов.
Основные рекомендации при артрите диета при артрите:
- готовить пищу необходимо на пару, жареные блюда полностью исключаются;
- кушать следует дробно до 6 раз в сутки;
- желудок нельзя перенасыщать, всегда должно присутствовать легкое чувство голова;
- кушать необходимо медленно;
- после пищи ротовую полость полоскать;
- необходимо следить за опорожнением кишечника;
- после приема пищи нужно двигаться.
Соблюдение основных правил позволит избежать обострений заболевания и уменьшит выраженность негативной симптоматики.
Вопрос-ответ
Какие продукты следует избегать при артрите?
При артрите рекомендуется ограничить потребление продуктов, богатых насыщенными жирами, такими как красное мясо и молочные изделия, а также избегать обработанных продуктов, содержащих трансжиры. Также стоит уменьшить потребление сахара и соли, так как они могут способствовать воспалению.
Какой тип диеты может помочь при артрите?
Средиземноморская диета считается одной из лучших для людей с артритом. Она включает в себя большое количество фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, орехов, оливкового масла и рыбы. Эти продукты богаты антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами, которые могут помочь снизить воспаление.
Какое влияние на артрит оказывает гидратация?
Адекватное потребление воды важно для поддержания здоровья суставов. Гидратация помогает сохранить синовиальную жидкость, которая смазывает суставы и уменьшает трение. Рекомендуется пить достаточное количество воды в течение дня и избегать обезвоживающих напитков, таких как алкоголь и кофеин.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите противовоспалительные продукты. Включите в свой рацион больше фруктов, овощей, орехов, семян и рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами, таких как лосось и скумбрия. Эти продукты могут помочь снизить воспаление и облегчить симптомы артрита.
СОВЕТ №2
Сократите потребление обработанных продуктов и сахара. Избегайте фастфуда, сладостей и других продуктов с высоким содержанием добавленных сахаров и трансжиров, так как они могут усугубить воспалительные процессы в организме.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на уровень гидратации. Убедитесь, что вы пьете достаточно воды в течение дня. Хорошая гидратация помогает поддерживать здоровье суставов и может снизить риск обострения симптомов артрита.
СОВЕТ №4
Консультируйтесь с врачом или диетологом. Прежде чем вносить значительные изменения в свой рацион, обсудите свои планы с медицинским специалистом, который сможет помочь вам разработать индивидуальный план питания, учитывающий ваши потребности и состояние здоровья.