Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания

Лечебное питание при пневмониях

Диетотерапия больных острой пневмонией предусматривает повышение иммунологической реактивности организма, быстрейшее разрешение воспалительного процесса, снижение интоксикации, улучшение течения окислительных процессов, щажение органов сердечно-сосудистой, пищеварительной систем, функции почек, предотвращение возможного побочного действия антибиотиков и сульфаниламидных препаратов. Диета дифференцируется в зависимости от общего состояния больного и стадии болезни (разгар болезни, период выздоровления).

Повышение иммунологической реактивности достигается путем назначения физиологически полноценного рациона с достаточным количеством белка, повышенным содержанием витаминов А, С, группы В. Противовоспалительный эффект обеспечивается ограничением углеводов до 200-250 г, поваренной соли до 6-7 г и увеличением продуктов, богатых солями кальция. Для уменьшения интоксикации показано введение достаточного количества витаминов (особенно аскорбиновой кислоты) и жидкости (1500-1700 мл). Благоприятное влияние на течение окислительных процессов оказывают продукты, содержащие большое количество солей фосфора, марганца. Включение продуктов, богатых витаминами группы В (мясо, рыба, дрожжи и др.), препятствует подавлению микрофлоры кишечника, вызываемому приемом антибиотиков и сульфаниламидных препаратов.

С целью щажения органов кровообращения и пищеварения предусмотрено Введение в диету продуктов, легко атакуемых ферментами желудочно-кишечного тракта, и исключение тех из них, которые способствуют метеоризму, запорам. Исключаются как холодные, так и очень горячие напитки и блюда, а также острые, соленые, маринованные продукты, острые приправы и соусы. В первые дни заболевания (в период высокой температуры и интоксикации) калорийность рациона снижают до 1600-1800 ккал за счет ограничения углеводов (250-270 г), белков (60-70 г) и жиров (40-50 г), что в сочетании с частыми приемами пищи (6-7 раз в сутки), назначаемой преимущественно в жидком и хорошо измельченном виде, способствует щажению органов пищеварения.

Рекомендуются фруктовые и овощные соки, клюквенный морс, отвар черной смородины, шиповника, фрукты, ягоды, чай с лимоном, молоко, кисели, желе, мясные бульоны, слизистые отвары из круп и пшеничных отрубей, бульон с яичными хлопьями. Приводим примерное однодневное меню диеты в остром периоде заболевания (табл).

По мере выздоровления следует расширять рацион, повышать постепенно калорийность до 2500-2800 ккал, увеличивая содержание белков до 130 г, жиров до 80-90 г и углеводов до 300-350 г. Рекомендуются блюда из мяса, рыбы, творога, яиц; дрожжи. Увеличение доли белка в суточном рационе способствует стимуляции репаративных процессов, продукции антител, препятст вует отрицательному влиянию сульфаниламидных препаратов на лейкопоэз.

Количество поваренной соли увеличивают до 10-12 г. Онa необходима для выработки соляной кислоты в желудке. В связи с этим разрешается сок квашеной капусты, вымоченная сельдь, которые одновременно способствуют повышению аппетита. Показано включение продуктов, стимулирующих как желудочную секрецию, так и впошнесекреторную функцию поджелудочной железы (фрукты, овощи, ягоды и соки из них, мясные и рыбные бульоны, соусы и др.).

На тех же принципах основана диета для больных, страдающих хроническим бронхитом и хронической пневмонией.

Примерное однодневное меню при острой пневмонии (1680 ккал)

Врачи подчеркивают важность лечебного питания для пациентов с заболеваниями органов дыхания. Правильный рацион может значительно улучшить общее состояние здоровья и способствовать восстановлению. Специалисты рекомендуют включать в меню продукты, богатые витаминами С и Е, которые поддерживают иммунную систему и обладают антиоксидантными свойствами. Также важно употребление достаточного количества белка для восстановления тканей и поддержания мышечной массы. Врачи советуют избегать тяжелой и жирной пищи, так как она может усугубить симптомы и затруднить дыхание. Употребление достаточного количества жидкости, особенно теплых напитков, помогает разжижать мокроту и облегчает её выведение. Таким образом, сбалансированное питание становится важным компонентом комплексного лечения заболеваний органов дыхания.

Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания вызывает множество мнений и обсуждений среди пациентов и специалистов. Многие отмечают, что правильный рацион может существенно облегчить симптомы и ускорить процесс выздоровления. Например, богатые антиоксидантами продукты, такие как фрукты и овощи, помогают укрепить иммунную систему и снизить воспаление. Некоторые врачи рекомендуют включать в меню рыбу и орехи, содержащие полезные жиры, которые способствуют улучшению функции легких.

Однако не все согласны с тем, что диета может заменить традиционное лечение. Некоторые пациенты делятся опытом, что изменения в питании, хотя и полезны, не всегда приводят к заметным улучшениям. Важно помнить, что лечебное питание должно быть индивидуализированным и согласованным с врачом. В целом, многие считают, что сбалансированное питание в сочетании с медицинскими рекомендациями может стать важным шагом на пути к восстановлению здоровья органов дыхания.

Какие продукты спасают наши легкие

Лечебное питание при нагноительных заболеваниях легких

Лечебное питание при бронхоэктатической болезни, абсцессе и гангрене легких является весьма существенным компонентом в применяемой комплексной терапии. При построении диетотерапии этого тяжелого контингента больных необходимо учитывать все клинико-метаболические нарушения, характеризующие нагноительные процессы в легких. Диета предусматривает повышение иммунобиологических защитных сил организма, стимуляцию репаративных процессов (в частности, регенерацию эпителия дыхательных путей), восполнение значительных потерь белка, витаминов и минеральных солей, предупреждение развития амилоидоза, дезинтоксикацию организма, уменьшение явлений воспалительной экссудации, улучшение окислительных процессов, щажение деятельности сердечно-сосудистой системы, стимуляцию желудочной секреции, кроветворения.

Это достигается путем назначения диеты достаточно высокой калорийности (2600-3000 ккал) с повышенным содержанием полноценных белков (130-140 г), умеренным ограничением жиров (70-90 г) и нормальным содержанием углеводов (400 г.). Предусматривается увеличение продуктов, богатых витаминами (особенно ретинолом, аскорбиновой кислотой, витаминами группы В, D, а при кровохарканье и витамином К), а также солями кальция, фосфора, марганца, меди и цинка. Высокая доля белка в диете обеспечивает повышение иммунобиологических защитных сил организма, восполнение белка, теряемого с мокротой, стимулирует репаративные процессы, предупреждает и задерживает развитие амилоидоза.

Аскорбиновая кислота, витамины группы В, ретинол, соли марганца, цинка, меди способствуют дезинтоксикации организма, положительно влияют на окислительные процессы и белковый обмен. Ретинол улучшает регенерацию эпителия слизистой оболочки дыхательных путей; витамин Bi2 и фолиевая кислота предотвращают развитие лейкопении, анемии. Улучшению аппетита и стимуляции желудочной секреции способствует включение овощей, фруктов, ягод и соков из них, мясных и рыбных бульонов и некоторое ограничение жиров в рационе. Ограниченно поваренной соли до 6-8 г оказывает противовоспалительный эффект, уменьшает экссудацию, задержку жидкости в организме и тем самым препятствует развитию недостаточности кровообращения. В диете предусмотрено ограничение свободной жидкости, что способствует уменьшению количества отделяемой мокроты и щажению сердечно-сосудистой системы. Диета содержит 130-140 г белков, 80-100 г жиров, 350-400 г углеводов. Калорийность 2700-3000 ккал. В диете содержится повышенное количество тиамина, рибофлавина, витамина В6 (по 4-б мг), никотиновой кислоты (50-60мг), аскорбиновой (250-300 мг), ретинола (до 4 мг) и витамина D (до 1000-1500 ME). Ограничено содержание поваренной соли (6-8 г), жидкости и повышено количество кальция, фосфора и веществ, обладающих липотропным свойством.

Приводим примерное однодневное меню диеты при хронических нагноительных процессах легких (табл).

При обострении воспалительного процесса целесообразно ограничить поваренную соль до 4-5 г, углеводы. до 200-250 г и включать продукты, богатые солями кальция (салат, сыр и др.).

В амбулаторных условиях больным, сохраняющим трудоспособность, рекомендуется расширить диету по калорийности в соответствии с энерготратами и образом жизни. Химический состав такой диеты: белков 140 г (из них 94 г животных), жиров 100 г (из них 85 г животных), углеводов 430-450 г (из них за счет овощей и фруктов 160 г, за счет круп и хлеба 200 г, сахара, меда, варенья 65 г), поваренной соли 6 г, кальция 1-1,9 г, фосфора 1,5 г, магния 0,5 г, железа 20 мг, аскорбиновой кислоты 200 мг, никотиновой кислоты 15 мг, фолиевой кислоты 0,2 мг; витаминов Bi, В2, В6 по 5 мг, Bi2 15 мкг, А 4 мг, каротина 6 мг, никотиновой кислоты 30-40 мг. Калорийность диеты 3000-3200 ккал. Общее количество жидкости 1000 мл (свободной 400-500 мл). Принимать пищу следует не менее 5 раз в сутки.

Примерное однодневное меню при хронических нагноительных заболеваниях легких (2900 ккал)

Вопрос-ответ

Питание при бронхо-легочных заболеваниях | Клиника «Тибет»

Какое питание при заболеваниях лёгких?

Отлично подойдут при снижении проявлений болезни яйца, мясные или рыбные котлеты, хлеб из цельнозерновой муки, овощи, фрукты, хорошо разваренные каши, растительные масла (до 5 ст. Ложек в сутки).

Что нужно кушать для улучшения дыхания?

Травы и специи Петрушка, розмарин, кардамон, фенхель, кориандр, корица, гвоздика, базилик и, конечно, мята оказывают благоприятное влияние на свежесть дыхания. Цитрусовые Пробиотики Овощи и фрукты Вода

Лучшее средство при любых проблемах с легкими🙌

Чем лечат заболевания органов дыхания?

Антибактериальные и противовирусные средства – назначаются при различных инфекциях. Противовоспалительные препараты, Дезинтоксикационная терапия, Муколитические средства – разжижают мокроту и способствуют ее выведению, Бронхолитики – расширяют просвет бронхов, облегчают дыхание, Ещё

Советы

СОВЕТ №1

Сосредоточьтесь на потреблении продуктов, богатых антиоксидантами, таких как фрукты и овощи. Они помогают уменьшить воспаление и поддерживают здоровье легких. Особенно полезны такие продукты, как ягоды, шпинат и брокколи.

СОВЕТ №2

Увлажняйте воздух в помещении, где вы находитесь. Сухой воздух может раздражать дыхательные пути, поэтому использование увлажнителя поможет облегчить дыхание и снизить риск обострения заболеваний органов дыхания.

СОВЕТ №3

Избегайте продуктов, которые могут вызывать аллергические реакции или обострение симптомов, таких как молочные продукты, острые специи и высококалорийные блюда. Вместо этого выбирайте легкие и питательные блюда, которые легко усваиваются.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на достаточное потребление жидкости. Вода, травяные чаи и бульоны помогают разжижать слизь и облегчают ее выведение из организма, что особенно важно при заболеваниях органов дыхания.